Dây thìa canh còn có tên gọi khác là dây môi và có danh pháp Gymnema sylvestre loại cây thân thảo xuất hiện nhiều tại khu vực Ấn Độ. loại cây này hiện nay một số tỉnh ở Việt Nam cũng đang nâng rộng quy mô giống trồng như ở: Yên Bái, Hòa Bình, để ứng dụng nghiên cứu vào chữa bệnh liên quan đến đường huyết.
Hình ảnh dây thìa canh
Đặc điểm thực vật học
- Dây leo cao 6–10 m, nhựa mủ màu trắng. Thân có lóng dài 8–12 cm, đường kính 3mm, có lỗ bì thưa. Lá có phiến bầu dục, trứng ngược, dài 6–7 cm
- Hoa nhỏ, màu vàng, xếp thành xim dạng tán ở nách lá, cao 8 mm, rộng 12–15 mm; đài có lông mịn và rìa lông
- Cây ra hoa vào tháng 7 và đậu quả vào tháng 8. Khi chín quả của cây này rụng xuống và tách đôi giống 2 chiếc thìa. Nên dân gian gọi là cây Dây thìa canh hay cây muôi.
Thành phần hóa học.
Thành phần hóa học có hoạt tính sinh học chính của dây thìa canh là hoạt chất GS4. (Tên khoa học Gymnema Sylvestre kiềm hóa ở lần thứ 4). Gồm tổ hợp nhiều acid gymnemic, một hoạt chất thuộc nhóm saponin triterpenoid.
Ngoài ra còn các thành phần khác như: flavone, anthraquinone, hentri-acontane, pentatriacontane, α và β- chlorophylls, phytin, resins, d-quercitol, acid tartaric, acid formic, acid butyric, lupeol.
Acid gymnemic có tác dụng kích thích sản sinh tế bào Beta của tuyến tụy, nhờ đó tăng sản sinh Insulin, tăng hoạt lực của Insulin, giúp cơ thể tái thiết lập được khả năng cân bằng đường huyết tự nhiên. Acid Gymnemic còn ức chế hấp thu đường ở ruột do có cấu trúc phân tử gần giống với đường Glucose, khi vào đến ruột sẽ cạnh tranh với đường Glucose, lấp đầy thụ thể ruột và ngăn không cho hấp thu đường từ ruột vào máu. Acid Gymnemic còn ức chế gan tân tạo Glucose vào máu, đồng thời kích thích các enzyme chịu trách nhiệm tiêu thụ, sử dụng đường tại các mô cơ. Nhờ đó hoạt chất này đem lại hiệu quả giảm đường huyết.
Ngoài ra trong loại dây này còn chứa peptide Gumarin. Khi ăn và nhai lá Dây thìa canh tươi thì Peptide này lấp đầy thụ thể lưỡi. Làm lưỡi không hấp thu được đường Glucose. Gumarin tác động vào vùng dưới đồi làm mất cảm giác đối với vị ngọt và vị đắng, vì vậy gây mất cảm giác ngọt. Tuy nhiên tác dụng này mất đi khi loại dây này được nấu chín hoặc phơi khô.
Tác Dụng của dây thìa canh
Dây thìa canh được ghi nhận là tác dụng gián tiếp lên sự tiết insulin của tuỵ tạng. Hạn chế thoái giáng Glicogen ở gan, làm giảm glucoza-niệu. Làm mất vị ngọt của đường và các vị đắng của thuốc đắng trong một vài giờ. Nhờ vậy giúp hỗ trợ giảm đường huyết và điều trị bệnh đái tháo đường (Anti-diabetes). Ngoài ra loại dây này còn được ghi nhận là làm giảm nồng độ LDL-cholesterol, triglicerid trong máu, tăng HDL-cholesterol nên giảm lipid máu toàn phần, hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa mạch máu.
Theo nghiên cứu lâm sàng của các nhà khoa học loại cây này còn có khảng năm làm giảm huyết áp, đối với những người mắc bệnh huyết áp cao.
Địa chỉ mua dây thìa canh chuẩn và an toàn
Hiện nay trên thị trường rất nhiều đơn vị chuyên cung cấp và bán dây thìa canh. Để lựa chọn được đơn vị bán loại dây này chuẩn và chính xác, uy tin chất lượng hãy chọn chúng tôi: Dược Liệu Lương Sơn sẽ luôn mang đến cho các bạn sản phẩm chất lượng nhất hiện nay.
Hotline tư vấn: 0963.312.158
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.